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主要原料是番茄、蔗糖、盐。
设备搅拌器、瓶子、消毒器。
首先选取8-9分熟、果肉厚的硬果为原料，洗净，在85-90的沸水中煮3-5分钟，捞出沥干的水，用0.75 cm的网目打浆机快速打浆榨汁，剩余的残渣加入少量果汁，第二次打浆榨汁，按果汁重量加入4%的蔗糖和0.5%的盐，按1000-1000-1000的比例加入果汁
工艺选择清洗沸水煮打浆榨汁调配杀菌冷却装瓶。
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